筷子??曜置娼?,仿佛最早的筷子是竹子做的。但中國目前發(fā)現(xiàn)的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。筆者推測,最早的筷子應該還是竹子或者樹枝演繹而來的,人類懂得取火烤食后或許就慢慢派生了筷子的出現(xiàn)。因為,熟食燙手,再不能用手抓食了,只有用樹枝、竹子輔助相伴,隨著應用的遞進,于是便進化了筷子的出現(xiàn)。
而發(fā)現(xiàn)的銅筷子則蘊含了金屬世界帶來的恒久遠。不管是竹筷子、樹枝筷子,還是銅筷子,以及象牙筷子的出現(xiàn),說明國人對于筷子的講究與飲食習慣到飲食文化相結(jié)合都是非常重視的,不然也不會有那么多關(guān)于筷子的美麗傳說------
一說姜子牙受神鳥啟示發(fā)明絲竹筷,一說妲己為討紂王歡心而發(fā)明用玉簪作筷,還有大禹治水時為節(jié)約時間以樹枝撈取熱食而發(fā)明筷子的傳說……任何一種工具的出現(xiàn)往往伴隨著故事與傳說,其實這就是一種文化的沉淀。
故事、傳說與發(fā)現(xiàn)都有異曲同工之妙,都會圍繞筷子主體而延伸開來,對于筷子就是離不開國人的餐桌文化的一部分。最近二、三十年來,人們開始從環(huán)保、健康角度重新審視那雙一日三餐不離手的筷子了??曜蛹毦?、更換筷子理念已經(jīng)深入尋常百姓家。
前不久,與廣東中山鈦會金屬科技有限公司周先生偶遇,發(fā)現(xiàn)他不管是早餐、中餐還是晚餐,都會自己帶著一雙筷子。見大潘好奇,周先生說,鈦是‘’親生物金屬‘’,不但耐腐蝕、耐高溫、耐低溫,而且能與人體親密地融合在一起,鈦不含任何重金屬。因為其‘’親生物金屬’’特性,已經(jīng)廣泛應用到醫(yī)療領(lǐng)域,成為?;萦谌祟惤】档?lsquo;’活菩薩’’。有種說法,鈦是人體的第207塊骨頭。既然鈦是人體的骨頭,那與人體就十分親密了。
基于鈦的健康特性,基于一日三餐不離手的筷子飲食習慣,更基于鈦在光合作用下具備的光觸媒效應。周先生等幾位有著一腔鈦情懷的人聚在一起開始研發(fā)生產(chǎn)鈦筷子。經(jīng)過多年的科研努力,逐漸攻克工藝難關(guān),健康鈦筷悄然而生。如今中山鈦會憑借鈦的智慧生產(chǎn)的鈦筷子已經(jīng)遠銷國外進入尋常百姓家。周先生說,鈦筷子就是中山鈦會的主打產(chǎn)品,就是百姓碗櫥里的健康文化。隨著鈦筷的推向市場,消費者看到了使用了鈦好的筷子,這又催生中山鈦會研發(fā)了鈦櫥文化的相關(guān)鈦產(chǎn)品。
談到鈦筷的健康,談到鈦筷將逐漸取代其他材料制作的筷子時,周先生說到了過去人們在筷子應用上的一些認識誤區(qū)。
他說,筷子超期使用并不好也不健康,尤其是一次性筷子超期后可能會滋生各種細菌發(fā)生霉變,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴重發(fā)霉的筷子會滋生“黃曲霉素”,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌。家用筷子使用頻率高,且長期用水洗滌始終是濕潤的,很容易成為細菌生長的溫床,如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi),則可能提高筷子變質(zhì)的幾率。周先生說,還有筷子顏色發(fā)生變化,表明材質(zhì)本身性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變化。另外,細菌的長期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
鑒于鈦的優(yōu)異抗蝕性能,經(jīng)醫(yī)學實踐證明:鈦制器官可以長期植入于人體內(nèi)部,可見其無害于人體的神奇。良好的生物相容性與穩(wěn)定性讓鈦在與人體長期接觸后不會產(chǎn)生過敏,對皮膚、神經(jīng)與味覺都沒有不良影響,這就充分體現(xiàn)了鈦具有親生物金屬的特性。正是這樣,中山鈦會開啟了鈦健康產(chǎn)品進入尋常百姓家的研發(fā)之路,讓鈦的健康走入家的健康,融入家的和諧,在愛的港灣里守候一生的‘’筷‘’樂!
過去,現(xiàn)在,將來。中山鈦會始終如一,健康第一,結(jié)合"國家大健康戰(zhàn)略",提出了筷樂健康、筷樂生活、筷樂之家的筷子文化理念,致力于把鈦的"親生物金屬"特性融入到百姓的餐桌上,行走在消費者的健康生活中,讓筷子文化飛入尋常百姓家。